第153(1 / 2)
顾与眠照例把虾仁开背去线,半肥半瘦的五肋也切成小块,转刀分别剁成馅。
再在虾馅中加一些淀粉和盐、裹上生蛋抓腌。接着,顾与眠手沾了沾后,竟然把虾馅握着在案板上反覆摔打,然后直接镇在冰上保鲜。
五肋和切碎的姜蒜末、料酒酱
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再在虾馅中加一些淀粉和盐、裹上生蛋抓腌。接着,顾与眠手沾了沾后,竟然把虾馅握着在案板上反覆摔打,然后直接镇在冰上保鲜。
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