春雨就先领着香茅
到厨房。
一个酒楼，最重要的就是要有一个好厨。每日五更，天未亮、
未叫，厨房就要先忙碌起来，准备客人们的早餐。
陈掌柜的酒楼叫
四鲜楼，算是黄石镇最豪华的客栈兼酒楼。所谓四鲜楼，还是陈掌柜的祖父创
的名号，据说当时老掌柜有四样绝活——鲜虾活酿、鲜鱼三吃、鲜果现酿、鲜汤老锅。到了陈掌柜这辈，很多手艺都丢了，只是还留着四时鲜的名
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