让四个丫鬟将材清洗好,把雪梨切盖掏空中心,然后加入适量的红枣、冰糖、枸杞跟银耳,最后上锅蒸。
这样蒸来的梨还是完整的,可以直接用手拿着吃,而且入味也均匀。
冰糖雪梨上锅的同时,猪骨汤也架上了炉,先大火烧开,然后换小火煲。
一刻钟后,第一锅冰糖雪梨蒸好了,夏禾让黄莺夹了一个来,放凉后尝了尝,梨绵清甜,里面的汤Loading...
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