将揪好的面团全都擀成饼。因为一直控制着火温，红团
擀好的同时，绿豆也焖熟了。
绿豆煮到
烂开
，宴长光分寸把握得刚刚好，绿豆熟透的同时，锅里基本不剩
什么
分。这样的绿豆非常适合拿来
馅。
煮熟的绿豆除了豆
的清香外，并没有什么味
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