鲭鱼去鳃就骨分离,但没有骨就不叫烤全鱼,叫烤鱼块。苏誉只得轻拿轻放,让鱼和鱼骨保持放在一起的姿势,在炭火上刷油炙烤,待烤得差不多,再装盘放料。
干辣椒配上足份的椒,铺满整个鱼身,烤得焦黄的鱼在盛满辣油的铁盘里咕嘟作响,鲭鱼本身的香加上配料在油中爆开的麻辣,使得整个膳Loading...
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