这
饼是半发面的状态，一般面发好之后都是原本面团的两倍大，这个发到一倍左右的时候，就可以用了。
试菜的带上言沛共有八人，加上苏菀于淑，再带上轮值的左执掌，所以一共
十一个饼就行，但毕竟是烙饼，苏菀还是多了
，因为已经
觉到几个总管肯定不够吃。
苏菀揉面的手艺自然不用说，于淑跟着她都颇有心得。
揉好擀匀的面饼看着圆乎乎的，这样就可以放到平底锅里开始烙饼了，烙饼的时候一定要细火慢来，
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