香椿是一定要焯
的，它不像其他蔬菜，焯只是
法之一，爆炒之类的也可以。香椿
有亚硝酸盐，
用前在开里
一
可以去除。加盐可以让香椿颜
更加翠绿，这
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香椿是一定要焯的，它不像其他蔬菜，焯只是法之一，爆炒之类的也可以。香椿有亚硝酸盐，用前在开里一可以去除。加盐可以让香椿颜更加翠绿，这
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