说回到厨房里面。
罗锦屏将需要用到的
蛋都剥去外壳放着，这样在需要用的时候直接拿就可以，豆腐也是的。
豆腐用的内酯豆腐。
内酯豆腐并不是使用的传统工艺的卤
或者石膏来制作豆腐，而是使用了葡萄糖酸-δ-内酯来代替卤和石膏来凝固制作而成的
这样制作的豆腐，蛋白质的
失减少，有着更
的营养价值，并且，内酯豆腐的<
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