佳士得（christie's，旧译克里斯蒂拍卖行）是世界着名艺术品拍卖行之一，拍品汇集了来自全球各地的珍罕艺术品、名表、珠宝首饰、汽车和名酒等精品。
佳士得所设立的办事处分布于全球共90个主要城市，并在全球16个地点定期举行拍卖会，此外还提供与拍卖有关的服务，包括艺术品贮存及保安、教育、艺术图片库及物业等方面。
2005年，佳士得全球拍卖总成交额高达18亿英镑（32亿美元），为佳士得有史以来的最高纪录，进一步印证了其在业内的领导地位。
佳士得拍卖行，1766年由詹姆士·佳士得在伦敦创立，为世界上历史最悠久的艺术品拍卖行。1766年12月5日，詹姆斯·佳士得在伦敦进行了他的首次拍卖；自此，佳士得拍卖行致力为顾客提供优质精良的服务。作风稳健、能言善道和极富幽默感的詹姆斯·佳士得将拍卖演变为一项精致的艺术，并于18世纪至19世纪期间进行了多场非常重要的拍卖。
2008年10月下旬，佳士得宣布，将于2009年2月23日至25日在法国巴黎拍卖中国圆明园青铜兽首鼠首和兔首铜像。消息传出后，引发了中国大陆民众的热议，近百人组成律师团追索。2009年2月24日，法国法院批准拍卖。
当地时间2009年2月25日晚8时，在法国巴黎大皇宫举办的“伊夫·圣罗兰与皮埃尔·贝尔热珍藏”专场拍卖会上，编号为677的鼠首以900万欧元起拍。可容纳1200个座席的现场无一人举牌，只有三位电话买家在竞相出价。拍卖师称电话代理人为“窦玛”。
经过1000万、1100万、1200万、1300万的竞价，最后鼠首以1400万欧元落槌成交。此后，编号为678的兔首直接以1000万起拍，最终也以1400万欧元成交，买家也是通过电话参与拍卖。
不足5分钟的时间内，两个兽首已成交易手，总计约合人民币28亿元。托马斯·赛多克斯作为神秘卖买家的代理人购得，而佳士得公司并未透漏买家的真实身份。2009年3月2日，拍得兽首者确认为中国大陆着名收藏家蔡铭超先生。
佳士得不顾中国大陆民众反对和中国政府多次敦促，拍卖中国流失海外的圆明园鼠首、兔首铜像的行为，中国国家文物局已经明确表示不承认，并将对佳士得拍卖行在中国大陆的活动加强审核管理。
所以佳士得之后主要是在香港举行有关中国海外流失文物的拍卖，香港也成了佳士得全球最为重要的三个拍卖城市之一，每年都会准时举办春季跟秋季拍卖会。
香港春拍一般是放在5月底，秋拍是放在11月底12月初，不出意外今年的秋拍是肯定会出现不少重量级的国宝，李长生这时候高调打造自己的私人博物馆，其实也是做好了放血的准备，让那些人把手里的好东西拿出来，给他们一次捞钱的机会。
捐钱也会有，但不可能捐太多，没意义，只会便宜了一些硕鼠，反倒是这样的买回海外流失的重要国宝更能振奋人心，提高自己的公众形象。
