李长生本身只是居士,并没有受戒出家,很多跟他类似的世家豪门弟子大多都是这样,包括当初的吕祖,不然也不可能会有三戏白牡丹这样的传说,除了个别斋戒日外,近乎是百无禁忌,所以他这样的绝大多数都不会成为真传弟子衣钵传人,只能学点旁枝末节。
不过南岩宫纯阳一脉不同,招收弟子的条件太过苛刻,本身只修道不传道,所以反而是没什么限制,你愿意受戒出家也行,不愿意也无所谓,甚至会强调入世修行的重要性,就算是要出世,受戒出家,也必须先入世修行一段时间才行,没有足够的觉悟并不算真正的出家。
所以李长生只会在某些斋戒日或者去一些名门大派拜访的时候才会遵守戒荤腥女色之类的戒律,平时并不会在意,例如过段时间他就会去茅山一趟,用赵归真的人头交换通天箓一观。
道门的荤腥跟佛门不一样,荤有五荤,指各种葱类(大葱,小葱,洋葱)、各种蒜类(大蒜,蒜台,蒜苗)、香菜,油菜花,韭菜;腥指所有肉类,包括用动物皮,肉,骨头,油等部位做的食物。
今晚自然不是什么斋戒日,自然百无禁忌,必要的戒律李长生还是会遵守的,要什么底线原则都没有,是很容易堕入邪道的,之所以会有斋戒日,让修道之人斋戒,其实就是在修心,控制自己的欲望。
李长生这边自然不缺专门的厨师,今晚的庆功宴是以香港菜为主,跟八大菜系中的粤菜很接近,但并不完全一样。
粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜组成,此外还有海南地区风味,用料广泛,先料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。
主要特点在烹调上以炒、烩、煎烤、局着称,讲究鲜、嫩、爽、滑、口味上以生,脆、鲜、淡为主。
曾有“五滋”(香、松、臭、肥、浓),六味(酸、甜、苦、咸、辣、鲜)之说,其主要名菜有“脆皮烤乳猪”、“龙虎斗”、“太爷鸡”、“东江盐局鸡”、“潮州烧鹰鹅”、“猴脑汤”等上百种。
而香港菜则包含了香港各种食肆类型,有酒楼、茶楼、餐厅、茶室、快餐店、自助餐厅、冰室、粥面店、大排档、甜晶店、凉茶铺等菜品皆包含在内,虽以粤菜为主,但也加入了许多西方元素。
就唐人街这些地方最受西方人欢迎的,其实就是港式粤菜,也就是香港菜,而不是传统的粤式,因为这是经过数十年的改良后,相对结合了东西方特色的新菜系,所以香港是全球闻名的美食之都,是有“食在香港”这样的说法。
因为主要是招待的欧美女星,所以肯定不会是传统的那些套餐配菜,是经过一些改良的,谢翩翩就很懂这些,所以今晚上的晚宴主要是她这个女管家在负责安排,某种程度来说这本就是她的主要工作之一。