元代农学家王祯《农书，荞麦》“北方山后，诸郡多种，治去皮壳，磨而成面或作汤饼。”
尤其是餄餎床子，看着马桂花熟练地将荞面塞进饸饹床子里的那个圆孔，压成细而长的圆状条面，在沸水里煮上一会儿，就捞入碗中，拿起灶台上的辣椒就放进去，香味立刻就出来了，馋得小六思哈喇子一尺多长。
“有羊肉就好了。”
马桂花甩着胸前的，使劲儿地压着，楚稻子也上前帮忙，没想到还真的用力气，一锅的蒸汽熏得她睁不开眼，擦了擦，就看见汗水顺着马桂花的上直往下流，嘀嗒嘀嗒流到锅里。
楚稻子感觉有些恶心，可是当她端着那个大碗的饸饹时，那的香味和咕咕直叫的肚子让她张开小嘴再也毫无顾忌就吃起来。
她不怕放屁了，吃着饭的时候就感觉那股气流直冲炕席。小六思就嘻嘻笑，还故意翘起屁股来个响屁。
“小六思，吃晚饭和姐姐一起去看另外两个姐姐好吗？”
楚稻子一天也没有看见一起来的知青，六个人，三男三女，都是唱着同一首歌来的，在三天的路上早就熟悉了，尤其是孙卫红，那个的姑娘对自己很好，一路上还教了自己很多独立生活的经验。
孙卫红脸很胖，就如评书里说的面如满月，但很白，刚一进村就被杏花村的爷们起了个外号：“小白碗”农村的碗都是白的，没有多少色彩，这倒和孙卫红的脸真的相像。孙卫红的屁股也大，腰也粗，就分配到田里，和庄稼人一起收拾地亩。一天下来，腰也酸了，腿也痛了，庄户人家还笑话她：“小姑娘，这还没干活呢，就是参观学习一下就这样，社会主义如果让你干不知道要干到什么时候？”
