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干蕨菜。”
“干蕨菜”说话的是萧山，“蕨菜还能制干”
“是啊。二哥，其实蕨菜不但还能制成干的。也能制成腌在坛
里的酸蕨菜，就像村里人腌酸萝卜一样。”
山奇了，“腌的酸蕨菜倒是偶尔有人
的。至于干蕨菜，以前也有人试着把蕨菜晒成干，炒菜不好吃的，干
的、很硬。”
“直接炒当然不好吃。干蕨菜在制作前，有讲究的。而且
锅炒之前，得浸泡二小时，泡Loading...
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