一口天价炒饭,老唐当场拜师第341节(1 / 2)
“脆和酥不同的。”
李逸解释:“面饼的外经过温烤制,分失,的确会变得发硬,形成脆的。
但酥是靠内的多空结构形成的,就像是硬化的泡沫。
中式面<
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李逸解释:“面饼的外经过温烤制,分失,的确会变得发硬,形成脆的。
但酥是靠内的多空结构形成的,就像是硬化的泡沫。
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