糖的加入可以使产生的青霉素在结晶时更加的细腻,不粗糙。

在青霉素发酵培养完成后,就可以加入少量明矾作为絮凝剂沉淀,然后再加入稀硫酸调节酸碱度来提青霉素的稳定,同时还应该把温度控制在10c,以降低青霉素会解的机率。

过滤来滤后,便要使用到醋酸丁酯行萃取。

醋酸

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